Samo 3 g kvasa in prebavljivost je kot sanje. Ko ga boste enkrat poskusili, ne boste želeli nehati delati tega testa za pico.

 Za več informacij   se nadaljuje  na naslednji strani

1. Zmešajte suhe sestavine.
V veliki skledi presejte  dodajte in suhi kvas. Mešajte, dokler se sestavine enakomerno ne porazdelijo.
2. Pripravite mokro zmes. V vrč
nalijte  vodo , dodajte sol in ekstra deviško oljčno olje ter na kratko premešajte z žlico.
3. Zmešajte mokre in suhe sestavine.
Mokro zmes prelijte čez suhe sestavine in začnite mešati z žlico.
4. Pregnetite.
Ko se testo začne povezovati, ga nekaj minut močno gnetite z rokami, dokler se ne zgosti.
5. Testo gnetite na naoljeni površini.
Testo položite na delovno površino, rahlo naoljeno z ekstra deviškim oljčnim oljem.
6. Naredite ojačitvene gube.