Prerez lubenice in odkritje nenavadnih notranjih razpok je lahko zaskrbljujoče, še posebej po naletu na zaskrbljujoče objave na družbenih omrežjih, ki te nepopolnosti povezujejo s kemikalijami in zdravstvenimi tveganji. Čeprav lahko pogled na globoke razpoke ali votline vzbuja zaskrbljenost, strokovnjaki poudarjajo, da ni vsaka razpokana lubenica nevarna. V mnogih primerih se notranje razpoke pojavijo naravno zaradi nerednih vzorcev zalivanja, hitre rasti po suši, temperaturnih nihanj, fizičnih poškodb med prevozom ali preproste prezrelosti. Ti dejavniki lahko spremenijo teksturo in sladkost sadja, ne da bi predstavljali resno nevarnost za zdravje.
Ena od kemikalij, ki se pogosto omenja v razpravah o razpokanih lubenicah, je klorfenuron, sintetični regulator rasti rastlin, zasnovan za spodbujanje delitve celic in pospeševanje razvoja plodov. S spodbujanjem hitre rasti lahko klorfenuron včasih prispeva k votlim središčem ali nenavadnim strukturam mesa. Vendar se predpisi o njegovi uporabi po svetu zelo razlikujejo. Medtem ko nekatere regije prepovedujejo njegovo uporabo na živilskih rastlinah zaradi omejenih dolgoročnih varnostnih podatkov, druge dovoljujejo omejeno uporabo v skladu s posebnimi smernicami.
Trenutni znanstveni dokazi o vplivu klorfenurona na zdravje ljudi so še vedno nepopolni. Čeprav so nekatere študije na živalih opazile neželene učinke pri zelo visokih odmerkih, raziskovalci niso vzpostavili prepričljivih povezav med tipično prehransko izpostavljenostjo in resnimi boleznimi pri ljudeh. Zato se organi javnega zdravja pri določanju regulativnih politik pogosto zanašajo na previdnostne pristope, pri čemer dajejo prednost varnosti potrošnikov, kadar obstaja negotovost.
Pri izbiri lubenice ostaja praktično opazovanje eno najboljših orodij. Iščite plodove, ki so za svojo velikost težki, imajo kremasto rumeno liso na površini, čvrsto lupino in posušen pecelj, kar kaže na zrelost lubenice. Po rezanju zaupajte svojim čutilom. Sveža lubenica naj diši čisto in sladko, ohrani hrustljavo teksturo in ima osvežujoč okus, ne pa fermentiran ali kemični.
