Pametna gratinirana jed z okusom po poletju: narezane bučke, drobtine, parmezan in srce vlaknatega sira scamorza (s kuhano šunko za dodatno teksturo). Pripravljena v le nekaj korakih, pečena v pečici, se razkrije: hrustljava na vrhu, mehka v notranjosti , popolna kot lahka glavna jed ali kot glavna jed s svežo solato.
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 30 do 40 minut
Skupni čas: 50 do 60 minut
Porcij: 6
Kalorije: ~ 205 kcal na porcijo
Sestavine
-
850 g bučk
-
120 g narezane scamorze (ali svetlega galbanino)
-
90 g narezane kuhane šunke
-
Nariban parmezan 60 g + po okusu za zaključek
-
Drobtine 40 g + po potrebi za posodo/kuhalno površino
-
Ekstra deviško oljčno olje z okusom
-
Sušen česen po okusu (neobvezno)
-
Sol po okusu
