Res je okusno. Ničesar ne spreminjajte! Prinesla sem ga na večerjo in vsem je bil zelo všeč, ampak ga delam tudi doma, samo za nas. Res traja le 10 minut!

 Sestavine:

• 4 jajca

• 1 skodelica sesekljane špinače (sveže ali kuhane in dobro odcejene)

• ½ skodelice sira (feta, mocarela ali kateri koli drug sir, ki je na voljo)

• 1 majhen kuhan krompir, narezan na kocke (neobvezno)

• 1 majhna čebula, naribana ali drobno sesekljana

• 2 žlici mleka ali smetane

• Sol

• Poper

• Malo masla ali olja za mazanje modelčkov za mafine