Shranite si ta recept, ker vam bo rešil življenje! Zdravi kroketi brez peke – vedno izpadejo odlično!
Sestavine:
1 velika bučka, naribana;
1 srednje velik korenček, nariban
; 1 srednje velik krompir, nariban;
4 žlice ovsenih kosmičev (instant ali valjanih);
100 g naribanega sira (mozzarella, cheddar ali vaš najljubši);
2 celi jajci
Sol po okusu.
Dodatne začimbe: poper, granulirani česen, origano, kumina, kurkuma
Priprava po korakih:
Bučke, korenje in krompir naribajte. Nato jih položite v kuhinjsko krpo ali cedilo in ožemite odvečno vodo. Ta korak je bistvenega pomena, da kroketi niso razmočeni.
Odcejeno zelenjavo preložite v veliko skledo. Dodajte jajca, ovsene kosmiče, nariban sir, sol in poljubne začimbe. Dobro premešajte, dokler ne dobite testa, ki ga lahko oblikujete z rokami.
