Sol in črni poper
Rastlinsko olje za kuhanje
Priprava: Jajca ločite. Rumenjake zmešajte z mlekom, olivnim oljem in nadrobljeno feto.
Dodajte moko in pecilni prašek ter vse skupaj mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
Bučke na tanko olupite, rahlo pritisnite in vmešajte v testo.
Beljake močno stepite in jih previdno dvignite ven, da bodo tamponi lepo in rahle.
V ponvi segrejte rastlinsko olje. Nanje položite majhne porcije testa in jih na obeh straneh pecite do zlato rjave barve.
Postrezite vroče. Odlično z jogurtovo omako, pikantno skuto ali svežo solato.
Če vam ni treba skrbeti, bi ga morali vstaviti v nekaj minutah, potem pa ga ne boste mogli več videti.
