Za pripravo potrebujete le nekaj stvari. Največ sestavin je za marinado, ki bo dala okus obema vrstama sira. Seveda lahko izberete tudi druge vrste sira, vendar sta pepper jack in cheddar najboljšega okusa, dobro vpijata okuse (vendar ne preveč) in tudi dobro ohranita obliko, ko ju narežete in marinirate. Navsezadnje je odvisno od vas, kaj točno boste uporabili za svojo predjed:
kisle kumarice – ½ skodelice,
salama (po vaši izbiri) – ½ skodelice,
sir pepper jack – 225 gramov,
sir cheddar – 225 gramov,
beli vinski kis ali jabolčni kis – ¼ skodelice,
olivno olje – ¼ skodelice,
sol – po okusu,
mleti črni poper – po okusu,
česen v prahu – ½ čajne žličke,
posušene italijanske začimbe – 1 čajna žlička,
sveža zelišča (peteršilj ali bazilika) – po okusu.
Postopek
