Priprava:
Pečico segrejte na 180 °C. Okrogel pekač za torto premera 22–24 cm namastite ali obložite s peki papirjem.
Jajca stepite s sladkorjem, dokler zmes ni lahka in puhasta.
Dodajte mleko in stopljeno maslo ter dobro premešajte.
V ločeni skledi zmešajte moko, ovsene kosmiče, pecilni prašek, cimet, vaniljev sladkor in sol.
Suhe sestavine nežno vmešajte v testo.
Dodajte na kocke narezano jabolko in na kratko premešajte.
Testo vlijte v pekač in pogladite vrh.
Po želji potresite s sladkorjem, cimetom in malo ovsenih kosmičev.
Torto pecite 35–40 minut, dokler ni zlato rjava in pečena. Preverite z zobotrebcem.
Pred rezanjem pustite, da se torta nekoliko ohladi.
Nasveti:
Za blažji okus polovico jabolk zamenjajte s hruškami.
Torto postrezite toplo z vaniljevo omako ali kepico sladoleda.
Za boljši okus uporabite grobe ovsene kosmiče.
Povzetek
Ta jabolčno-ovsena torta ostane sočna in okusna več dni, zato je odlična tako za delavnike kot za vikende. Preprosta torta z domačim okusom, v kateri bodo uživali vsi.
