Bučke so okusnejše od mesa – Zdrav in neverjetno okusen recept.
Uvod:
Bučke so ena najbolj vsestranskih vrst zelenjave, ki v mnogih jedeh uspešno nadomešča meso. Zaradi svoje nežne teksture in nevtralnega okusa se odlično podajo k različnim začimbam in sestavinam ter ustvarjajo okusne in zdrave obroke. Če iščete recept, ki ne bo le zadovoljil vaših brbončic, temveč bo vaše telo oskrbel s številnimi dragocenimi hranili, poskusite naš recept: Pražene bučke z zelišči in sirom!
Sestavine
Količina
Bučke 2 kosa
Feta sir 100 g
Česen 2 stroka
Olivno olje 2 žlici
Sol po okusu
Poper po okusu
Provansalska zelišča 1 čajna žlička
Svež koper za okras
Priprava
1. korak: Priprava bučk Bučke
operite, olupite in narežite na tanke kolobarje ali vzdolžne trakove. Če so bučke zelo velike, jim odstranite semena, da jed ne bo preveč vodena.
2. korak: Kuhanje bučk.
V veliki ponvi segrejte olivno olje. Dodajte sesekljan česen in ga pražite nekaj trenutkov, da zadiši. Nato dodajte narezane bučke in jih pražite 5 do 7 minut, da se zmehčajo in rahlo porjavijo. Začinite s soljo, poprom in provansalskimi zelišči.
